Si els ingredients de base són de qualitat, poc pot fallar en un plat com el qual us presentem avui. Un potatge de cigrons amb bledes i creïlles directes a la taula des d’un hort familiar cultivat amb molta cura a la serra de Terol. Fàcil de preparar –si disposeu de més temps, proveu amb cigró sec, remullar prèviament-, aquest potatge és el típic plat de cullera que comença a venir de gust, i molt, amb la tardor ja a ple rendiment.
No Replies to "Potatge de cigrons i bledes"