Coca de llanda (o coca mal feta)

Ingredients

• 3 ous
• 1 got de llet (250 ml)
• 1 got d'oli de girasol (250 ml)
• 1 got de sucre
• 2 gots i mig de farina (de 250 ml/got)
• 2 sobres de gassificant
• Pell de llimó ratllada

Recepta

1. Barrejar el sucre i els ous
2. Afegir al bol la llet i l'oli.
3. Tirar la farina i la pell ratllada d’un llimó.
4. Posar el gassificant.
5. Abocar la mescla en una llanda i espolvorejar amb sucre.
6. Posar al forn durant 20/25 minuts a 180º.