Carpaccio de carabassó

Revisió vegetariana del carpaccio italià. Una recepta fàcil, senzilla, fresca i cruixent que esdevindrà un entrant perfecte en qualsevol ocasió.

Comparteix...
Share on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter

Recepta

Preparació: 5 mins
Temps de cuina: 40

Ingredients

  • Formatge
  • Carabassó
  • Pebre
  • Sal
  • Llima
  • Tomata assecada
  • Oli
  • Tàperes

Recepta

  1. Neterjar el carabassó
  2. Esprémer mitja llima
  3. Salpebrar
  4. Tallar a fines làmines i deixar escòrrer durant uns 30 minuts
  5. Emplatar
  6. Tallar les tàperes i la tomata i condimentar amb oli
  7. Afegir la mescla al plat i servir

No Replies to "Carpaccio de carabassó"

    Leave a reply

    Your email address will not be published.

    *