El Grau de Castelló enceta la tardor gastronòmica amb les IX Jornades Gastronòmiques de l’Arròs a Banda, un esdeveniment que lliga dos ingredients tradicionals dels grauers, com és el sector pesquer i la cuina marinera.
Amb una personalitat pròpia, l’Arròs a Banda s’apunta un any més a la finestra de la gastronomia. Durant un mes, des d’avui 18 d’octubre, fins el 17 de novembre, els paladars amants de la bona cuina podran degustar aquesta recepta amb ànima marinera, tradicional de la zona mediterrània.
Enguany seran un total de 12 restaurants del districte marítim de Castelló els que participaran en aquesta iniciativa organitzada pel col·lectiu Grau Centre Gastronòmic. En concret són Casa Santiago, La Trocha, Nou Escull, Casa Lola, La Ola, Brisamar, Casa Juanito, Tasca del Puerto, La Ballena, Mediterráneo, Ri&Co Bistró y Golf Azahar Restaurante.
Durant el període de duració de les jornades, els negocis de restauració participants oferiran un menú de migdia compost d’aperitiu de la casa, entrant, arròs a banda complet i postres de la casa, el qual tindrà un preu per persona de 26 i 30 euros.
No Replies to "Gastronomia amb ànima marinera"