Menu
ACTUALITAT 201 results
0

Història i patrimoni: pilars d’un trepidant viatge cap a l’Edat Mitjana sense eixir de l’Alt Maestrat

 Encara que les màquines del temps no existisquen, hi ha escenaris reals que aconsegueixen transportar a les persones, o almenys fer volar la seua imaginació, cap a mons i èpoques diferents. Períodes antics com l'Edat Mitjana, època de guerres i de personatges històrics que van passar als anals de la història. El territori Human Land, en plena comarca de l'Alt Maestrat, és, per la seua riquesa històrica, un d'eixos llocs fa retrocedir a qui el visita centenars d'anys arrere: al pas de ...
Read More
Ads
0

‘Maestrat, ànima interior’ presenta el seu calendari anual de fires

 Les fires es converteixen en una via atractiva i dinàmica per a acostar-se i conéixer la idiosincràsia, història, patrimoni i gastronomia dels municipis de l'interior de la província de Castelló.  Aproximar-se al Maestrat més autèntic és l'objectiu que persegueixen les 10 cites ‘firals’ organitzades per a aquest 2024 sota el segell ‘Maestrat, ànima interior’, que engloba a 10 localitats de la comarca.  Després de l'arrancada, del 22 al 24 de març, amb la ...
Read More
0

Eres una dona RAP?

 El protagonisme de les dones en l'àmbit agrari de la Comunitat Valenciana avança de manera sostenible. Representen el 49,28% de la població (275.245 persones) del denominat Espai Rural Valencià i cada dia és més freqüent trobar-les liderant projectes o gestionant explotacions. Un canvi que respon a motius demogràfics, socials i econòmics, però lluny de ser una resposta oportunista, va obrint-se camí prenent el comandament d'iniciatives familiars, assumint el relleu generacional o ...
Read More
0

Art, ruralitat i canvi social es donen cita en la trobada creativa Art/Palància

 El palau dels Duques de Medinaceli, a Geldo, acollirà aquest dissabte, 17 de febrer de 2024, una trobada d'artistes de la comarca impulsat per CreaPalancia, la branca cultural del Pacte per l'Ocupació i el Desenvolupament Local de l'Alt Palància, del qual formen part 29 municipis. La primera edició d’Art/Palància se centrarà en les arts plàstiques. Així, Art/Palància reunirà a creadors i creadores que tindran l'oportunitat de compartir experiències sobre la producció artíst...
Read More
0

Dos tallers sobre l’aplicació de la tòfona negra a la cuina clausuren el Mercat de la Tòfona i Productes del Maestrat a Culla

 Culla es prepara per al tancament del 'Mercat de la Tòfona i Productes del Maestrat', que des del passat 3 de desembre ha acostat al públic cada diumenge una experiència única en l'adquisició de tòfona negra fresca i altres productes gastronòmics de proximitat. La fi de temporada aterrarà amb dues accions formatives molt vinculades a la cuina. La primera, aquest 18 de febrer, amb la xarrada d'accés gratuït ‘Què fer amb una tòfona fresca?’, impartida per Juan Bellés Porcar, ...
Read More
Ads
0

Jornades de la Galera del Grau: un viatge gastronòmic pel Mediterrani

 En crema, acompanyades de carxofa confitada i encenalls de pernil. A la planxa, amb tot el seu sabor. Amb all. En una mar i muntanya amb galtes i boletus. En arròs, amb rap i calamar, o combinat amb carxofes. Marinades amb cítrics, ajoblanco i fenoll o flambeades al rom. En paté (amb rap i gambes); i també en fideuà amb vedella.  Dotze restaurants del Grau de Castelló se sumen a les XIII Jornades Gastronòmiques de la Galera, que fins al 25 de febrer de 2024 ofereixen una àmplia ...
Read More
0

Taronja: un objecte de culte gastronòmic en 18 restaurants de Borriana

 Fer d'un producte de proximitat com és la taronja un objecte de culte gastronòmic present en tota mena de plats: del carpaccio de gamba roja amb taronja i llima al rotllo de Sant Blai farcit de mousse de taronja, el burguer de porc i tòfona amb salsa de cheddar i taronja, les croquetes de bacallà amb allioli de taronja, un cocktail amb suc de taronja i mescla secreta o tacs de bacallà a baixa temperatura amb tocs de sanguina. Arranquen les XV Jornades de la Taronja, una iniciativa de ...
Read More
0

Arranca la XXXI edició de la festa de la carxofa a Benicarló

 Benicarló es troba immersa en els actes oficials de la XXXI edició de la Festa de la Carxofa que va arrancar el passat dia 11 de gener amb les Jornades del Pinxo, en les quals participen 25 establiments, i que s'allargaran fins al dia 28 de gener. Aquesta és la primera de les quatre activitats que conformen l'extens programa d'un esdeveniment que finalitzarà el pròxim 3 de març. Durant tres setmanes, els establiments participants elaboren propostes innovadores on la protagonista és ...
Read More
0

Les Oficines de Turisme de Benassal i Culla estrenen l’any amb la Q de qualitat

 Les Oficines de Turisme de Benassal i Culla comencen l'any amb guardó sota el braç: el distintiu Q de Qualitat Turística, un dels màxims reconeixements que poden obtindre per l'excel·lència en els seus serveis.  Aquest guardó, que atorga l'Institut de Qualitat Turística Espanyola (ICTE), és resultat de la dinamització turística i cultural oferida a visitants per tots dos organismes. Un premi que naix d'un treball que atrau, mes rere mes, a centenars de visitants per a gaudir ...
Read More
0

Somnia i la cooperativa de Atzeneta, premis de bones pràctiques en responsabilitat social

 Dues empreses que desenvolupen la seua activitat a la comarca de l'Alt Maestrat han aconseguit el reconeixement de la Mesa de Responsabilitat Social de Castelló per les seues bones pràctiques. La Cooperativa de Atzeneta i el projecte psicoeducatiu Somnia han sigut guardonades en la tercera edició d'aquests premis anuals, alineats amb els Objectius de Desenvolupament Sostenible. Totes dues han mostrat el valor del compromís amb el territori com l'eix sobre el qual vertebren les seues ...
Read More