MOLÍ 2 results

Cooperativa de Viver, un espai per a la dinamització del territori

Va nàixer com un espai de col·laboració, que el seu objectiu era transformar les iniciatives individuals dels agricultors de Viver i de la comarca de l'Alt Palància, dedicats a la producció d'oli per a autoconsum, en un projecte col·lectiu per a la seua comercialització. Quasi 28 anys després, s'ha convertit en un punt de trobada amb una clara funció social i de dinamització del territori. La Cooperativa de Viver, creada en 1990, s'ha consolidat com un referent socioeconòmic a la ...

Olis Cuquello, una aposta pel sabor del territori

La firma Olis Cuquello no es pot entendre només com una empresa de producció i comercialització d’oli. És, sobretot, una forma d’entendre la vida, la qual gira al voltant d’una terra que ja era conreada en època romana fa més de 2.000 anys. Treballar la terra, protegir el territori i les varietats de la zona i viure dignament, són part dels objectius que van impulsar Álex Vilanova, Andrés Cumba i Sergio Puchol a encetar aquest projecte que pretén posar en valor el patrimoni ...