month : 06/2019 5 results

Producte local i saludable per a nodrir els plats de 135.000 escolars valencians

El programa 'A Menjar sa!' distribuirà aquesta edició 231.000 quilos de fruita de temporada i 19.000 litres de suc de taronja entre més de 600 col•legis L’Institut Valencià d'Investigació i Formació Agroambiental (IVIFA) -fundació creada per La Unió de Llauradors- ha culminat aquesta setmana les tres jornades de sensibilització a Elx, Castelló i València dirigides a les AMPAS i associacions de persones consumidores per a conscienciar sobre una alimentació saludable en l'edat ...

Carpaccio de carabassó

Revisió vegetariana del carpaccio italià. Una recepta fàcil, senzilla, fresca i cruixent que esdevindrà un entrant perfecte en qualsevol ocasió.

Canet lo Roig enceta la 18ª Fira de l’Oli i productes agroalimentaris

L'aroma de l'oli amb ascendència mil·lenària recorrerà aquest cap de setmana, dies 15 i 16 de juny, els carrers d'aquest municipi del Maestrat que es convertirà en el millor aparador dels productes agroalimentaris de la comarca La seua posició com a municipi de referència en la elaboració d'oli d'oliva verge extra amb caràcter mil·lenari és una de les claus de l'èxit d'aquest certamen que enguany arriba a la seua 18 edició, complint la majoria d'edat i consolidant-se com a ...

Tradició i avantguarda culinària a Peníscola

Un total de 15 restaurants exhibiran la seua tradició culinària durant la celebració de la segona edició de les Jornades Gastronòmiques del Mar i l'Horta que tenen lloc a la localitat de Peníscola durant tot el mes de juny. Sabors a terra i sabors a mar es fusionen aquests dies a les cuines dels diferents restaurants combinant els productes que vénen de la llotja i de l'horta per a guanyar-se els paladars més exigents. El polp, el caragol punxent, llagostins, calamars, carxofes, ...

Dues empreses de Castelló en la Organic Food Iberia

Un total de 23 empreses certificades de la Comunitat Valenciana participen en la Organic Food Iberia (OFI), la fira internacional i professional del sector ecològic que se celebra a Madrid el 6 i 7 de juny. Olis, torrons, vins, fruites i verdures, són alguns dels productes que donaran vida al pavelló de la Comunitat Valenciana en el qual s'integren dues firmes de la província de Castelló: Granovita (La Vall) i Grup Natural (Betxí). Granovita té una llarga experiència en el sector de ...