Menu
Gastronomia 21 results
0

Els restaurants de Castelló mantenen les tres estreles Michelin

 L'Atalaia, Raúl Resino i Ca'l Paradís, continuaran en l'èlit dels restaurants durant l'any 2023. Així s'ha sabut en la gal·la que s'ha celebrat a la ciutat de Toledo, on s'han conegut els establiments que tindran estreles Michelin durant 2023. Així, els xefs Miguel Barrera (Cal Paradís), Raúl Resino (Restaurant Raúl Resino), Alejandra Herrador i Emanuel Carlucci (Atalaya) veuen recompensat el seu treball a la cuina dels seus restaurants un any més. Durant la gala s'han anunciat 29 ...
Read More
0

Huit restaurants i 15 productors de la província presentaran les seues propostes en el Festival Gastronòmic de Benicarló

 El Festival Gastronòmic de Benicarló organitzat per la Diputació de Castelló amb motiu de la celebració del 200 aniversari de la institució provincial i inicia demà el programa d'actes en el qual, a més de comptar amb reconeguts restaurants amb Estrella Michelín
Read More
0

Benicarló congrega a més de 10 estreles Michelin en el Festival Gastronòmic “Castelló Ruta de Sabor”

 Aquest pròxim cap de setmana Benicarló es visteix de gala per a rebre a una dotzena d'estreles Michelin en el Festival Gastronòmic que ha organitzat la Diputació de Castelló amb motiu del bicentenari de la institució. Una iniciativa que tindrà lloc els dies 21, 22 i 23 d'octubre en una zona del passeig marítim de la localitat del *Maestrat en la qual els cuiners seran part activa de l'esdeveniment que tindrà conferències i demostracions gastronòmiques. L'activitat està vinculada ...
Read More
0

El concurs gastronòmic ‘Arrocito de Castelló’ posa en valor el producte de proximitat

 Onze restaurants de la província de Castelló, de la Comunitat i de Castilla-La Mancha participaran dilluns que ve, 17 d'octubre de 2022, en el ‘Concurs del Arrocito’, que posa en valor la gastronomia i els productes de proximitat. El certamen, que arrancarà a les 10.00 hores en la plaça Hort dels Corders de la capital de la Plana, reunirà una vintena de participants (entre xefs i ajudants) d'establiments de Castelló, Benicàssim, Orpesa, Cullera i Puertollano (Ciudad Real), que ...
Read More
0

Alcalà de Xivert recupera la Fira de la Tomata de Penjar els dies 8 i 9 d’octubre

 Alcalà de Xivert celebrarà els dies 8 i 9 d'octubre una nova edició de la Fira de la Tomata de Penjar, després del parèntesi de 2020 i 2021 motivat per la pandèmia. Els carrers del centre històric i la plaça de l'Església d'Alcalà tornaran a omplir-se de llocs de venda de productes de proximitat i artesanals i, durant tot el cap de setmana, se celebraran actes paral·lels. Per part de l'Ajuntament s'ha decidit apostar per recuperar la tradicional fira, malgrat haver d'afrontar ...
Read More
0

Castelló impulsa la gastronomia com a reclam turístic amb el I Congrés Nacional de Tapes

 L'esdeveniment se celebrarà del 4 al 6 de juny i reunirà a la ciutat a prestigiosos xefs del país que cuinaran amb productes locals L'alcaldessa de Castelló, Amparo Marco, ha presentat hui al costat de la regidora de Turisme, Pilar Escuder, el I Congrés Nacional de Tapes Ciutat de Castelló, que se celebrarà els dies 4, 5 i 6 de juny. Una cita que tindrà lloc per primera vegada a la ciutat, amb activitats als hotels Jaime I i Castellón Center i en la plaça Fadrell, i que “posarà ...
Read More
0

Benassal acull la XVIII edició de la Mostra de la Trufa Negra de l’Alt Maestrat el 26 i 27 de febrer

 La tòfona serà la protagonista gastronòmica a l'Alt Maestrat durant els mesos de febrer i març, fet que el converteix en un dels destins ineludibles per als amants d'aquest fong, conegut com l'or negre de la gastronomia, durant aquest periode. Les activitats comencen amb la X edició de les Jornades Gastronòmiques de la Trufa Negra de l'Alt Maestrat que s'inicien aquest cap de setmana i s'allargaran fins el dia 13 de març. Nou restaurants dels municipis de Benassal, Catí, i Culla ...
Read More
0

El Grau de Castelló celebra les XI Jornades de la Galera

 El Grau de Castelló ha posat en marxa les XI Jornades Gastronòmiques de la Galera, una experiència culinària en la qual els restaurants dels districte marítim de la capital de la Plana elaboren diferents menús en els quals un dels seus ingredients és la galera. L'esdeveniment, organitzat per l'Associación Grao Centro Gastronómico, estarà en marxa fins el 5 de març. Els representants del col·lectiu expliquen que “aquesta iniciativa culinària té com a objectiu donar a conèi...
Read More
0

Nou restaurants participen en les XIX Jornades de la Trufa Morella-Els Ports

 Morella inicia avui les XIX Jornades de la Trufa Morella-Els Ports, les quals s'allargaran fons el dia 13 de març. Una edició molt especial per recuperar aquest esdeveniment gastronòmic que l’any 2020 es va veure afectat per la pandèmia de la COVID-19. Així, un total de nou restaurants han preparat menús especials amb tòfona mentre duren aquestes, encara que degut a la situació sanitària actual no es realitzaran les característiques activitats presencials com els showcookings, ...
Read More
0

La II Fira ‘Castelló Ruta de Sabor’ se celebra aquest cap de setmana a la plaça de les Aules

 La plaça de les Aules concentra durant tot el cap de setmana una selecció dels millors productes gastronòmics de la província en la Fira de Nadal de ‘Castelló Ruta de Sabor’. Per segon any, la mostra aterra a poques dies de la celebració del Nadal «per a incentivar el consum de productes de les nostres comarques durant les festes», segons ha explicat José Martí, president de la Diputació de Castelló. Enguany participaran 20 productors artesanals, el doble que l’any passat ...
Read More