Maestrat 9 results

Porcellet s’obri al mercat carni gourmet

La innovació i l'adaptació a la demanda del mercat sempre marca el desenvolupament de les iniciatives exitoses. Un exemple d'aquesta màxima és Porcellet, l'empresa de Traiguera de productes càrnis gourmet, que va iniciar els seus passos a la dècada dels anys 60 del segle XX, quan Joan Grañana va apostar per la criança de porcs, després que el seu treball com a tractant de cavalleries va anar en decadència per l'arribada del tractor. La saviesa de Joan Grañana la va consolidar el ...

Agroforestal de Penyagolosa posa en valor la tòfona de Vistabella

La continuitat del patrimoni agrícola familiar és complicat a les zones rurals degut a la despoblació. Però, hi ha exemples que demostren que és possible mantenir part de l'essència del camp. Un cas és Agroforestal de Penyagolosa, una firma gestionada per les germanes Nerea i Rocío Moliner a Vistabella. L'activitat principal de l'empresa és el cultiu de tòfona negra en secà, sense reg i en ecològic, i també la pataca de Vistabella. Tot cultivat en una extensió de 7 hectàrees ...

Senderisme entre assagadors i pedra en sec a l’Alt Maestrat

La xarxa senderista de la província de Castelló s'amplia amb una nova ruta en el terme d'Albocàsser, a la comarca de l’Alt Maestrat, que aprofita el traçat d'un antic assagador de pastura i pedra seca natural.  Després de la seua neteja integral i la recuperació de gran part del traçat per part de l'Associació Intermunicipal Alt Maestrat Human Land, la via senderista es converteix en una bona alternativa d'oci saludable per a gaudir en equip aquest Nadal i permet conéixer el ...

Història i patrimoni: pilars d’un trepidant viatge cap a l’Edat Mitjana sense eixir de l’Alt Maestrat

Encara que les màquines del temps no existisquen, hi ha escenaris reals que aconsegueixen transportar a les persones, o almenys fer volar la seua imaginació, cap a mons i èpoques diferents. Períodes antics com l'Edat Mitjana, època de guerres i de personatges històrics que van passar als anals de la història. El territori Human Land, en plena comarca de l'Alt Maestrat, és, per la seua riquesa històrica, un d'eixos llocs fa retrocedir a qui el visita centenars d'anys arrere: al pas ...

‘Maestrat, ànima interior’ presenta el seu calendari anual de fires

Les fires es converteixen en una via atractiva i dinàmica per a acostar-se i conéixer la idiosincràsia, història, patrimoni i gastronomia dels municipis de l'interior de la província de Castelló.  Aproximar-se al Maestrat més autèntic és l'objectiu que persegueixen les 10 cites ‘firals’ organitzades per a aquest 2024 sota el segell ‘Maestrat, ànima interior’, que engloba a 10 localitats de la comarca.  Després de l'arrancada, del 22 al 24 de març, amb la ...

Art femení i rural: un trident que es reivindica a les comarques del Maestrat i Els Ports

El projecte ‘Dones Artistes Rurals’, que ofereix formació i fomenta la creació de xarxes entre dones artistes que treballen fora dels àmbits urbans, manté obert el termini d'inscripció en totes dues comarques fins al 29 d'octubre. Ser dona, artista i viure en un entorn rural suposa moltes vegades un triple obstacle difícil de sortejar per a aconseguir el ple desenvolupament professional. Amb el repte de derrocar esta densa barrera naix la iniciativa ‘Dones Artistes Rurals’, ...

Les comarques de Els Ports i Maestrat clamen una reconversió industrial que blinde el seu futur davant el possible tancament de la tèxtil Marie Claire

“Que el futur de Marie Claire estiga a hores baixes repercuteix en tots els sectors i en tota la població. Des que van començar els primers expedients de regulació temporal d’ocupació s'han reduït treballadors i habitants i sabem que anirem a menys”, explica Noel Martí, propietari de dues carnisseries a Vilafranca i a Morella i president de l’Associació Espai de Comerç i Serveis de Vilafranca, que aglutina a més de mig centenar d'establiments i petites empreses.

...

La cirera impulsa l’economia de la Salzadella

La localitat del Maestrat celebra els dies 2 i 3 de juny la desena edició d'una fira dedicada al seu producte estrella amb un bon grapat d'activitats com exposicions, tallers i demostracions culinàries El nom de la Salzadella va lligat, inevitablement, a la cirera. Un enunciat que any rere any es fa més evident durant la celebració de la fira dedicada a aquest fruit, símbol de la localitat. Aquest cap de setmana, els dies 2 i 3 de juny tindrà lloc la X edició de la Fira de la ...

La Mostra de la Tòfona Negra del Maestrat, un referent per als amants d’aquest fong

Els dies 17 i 18 de febrer Benassal serà l’epicentre d’un sector econòmic jove que es va consolidant i que aporta riquesa als municipis d’interior i ajuda a mantenir la sostenibilitat del territori Un any més arriba la Mostra de la Tòfona Negra del Maestrat. Serà la XV edició d’una de les cites més antigues d’Espanya que s’organitzen al voltant d’aquest fong i que, any rere any, va assolint una trascendència dins de la cultura de la tòfona que la situen com a un ...