oli 4 results

Malaerba impulsa la agricultura regenerativa i recupera terres abandonades

L'àmbit rural ha perdut una gran part de la superfície agrícola en els darrers anys fruit la falta de relleu generacional i de la falta de rendibilitat, principalment. Ara, noves iniciatives volen revertir la tendència i recuperar les terres abandonades. Un d'aquests nous projectes és Malaerba. Una cooperativa que va nàixer l'any 2020 i està gestionada per Ferran Mestre i Alba Cebrián des de Benlloc. Diverses circumstàncies durant la pandemia, van provocar que Alba, infermera, i ...

Huit restaurants i 15 productors de la província presentaran les seues propostes en el Festival Gastronòmic de Benicarló

El Festival Gastronòmic de Benicarló organitzat per la Diputació de Castelló amb motiu de la celebració del 200 aniversari de la institució provincial i inicia demà el programa d'actes en el qual, a més de comptar amb reconeguts restaurants amb Estrella Michelín

Cuina en directe i ruta per oliveres mil·lenàries en la Fira de l’Oli de Canet

La localitat de la comarca del Baix Maestrat celebra aquest cap de setmana -9 i 10 de juny- la dissetena mostra de productes agroalimentaris i la sisena edició de les jornades gastronòmiques CaneTapa Documentals, exposicions, cuina en directe i fins a una ruta per les oliveres mil·lenàries integren l'agenda de la 17ª Fira de l’Oli i Productes Agroalimentaris de Canet lo Roig, que se celebra els dies 9 i 10 de juny. La mostra de productes agroalimentaris repeteix sessions de cuina ...

Olis Cuquello, una aposta pel sabor del territori

La firma Olis Cuquello no es pot entendre només com una empresa de producció i comercialització d’oli. És, sobretot, una forma d’entendre la vida, la qual gira al voltant d’una terra que ja era conreada en època romana fa més de 2.000 anys. Treballar la terra, protegir el territori i les varietats de la zona i viure dignament, són part dels objectius que van impulsar Álex Vilanova, Andrés Cumba i Sergio Puchol a encetar aquest projecte que pretén posar en valor el patrimoni ...