producte de proximitat 4 results

Castelló acollirà el dissabte el Mercat de la Terra amb productes de proximitat i ecològics

Castelló acollirà aquest dissabte 18 de febrer el Mercat de la Terra, un espai amb productes de proximitat, ecològics i artesanals de les comarques de Castelló. Aquesta iniciativa tindrà lloc en la plaça Hort dels Corders, de 10.30 a 14.00 i de 16.00 a 20.30 hora, i s'emmarca en les jornades Rebrots d’Arrel que organitza l'associació Connecta Natura per a realçar les varietats tradicionals, amb el suport de la Regidoria de Transició Ecològica de l'Ajuntament de Castelló.

...

Els Masets, sabor natural amb consciència de territori

Producció amb 'segell' de qualitat, innovació i compromís social i mediambiental. Aquests són alguns dels principals valors de Lactéos Els Masets, una empresa ubicada a Torre d'En Besora especialitzada en l'elaboració i comercialització de productes lactis de llet d'ovella i que any rere any demostra la necessària interrelació entre la societat i el territori. Pedro Escrich va ser el seu impulsor quan va decidir la substitució del ramat d'ovelles de carn que tenien els seus pares per ...

La marca paraigua ‘Castelló Ruta de Sabor’ amplia horitzons i suma ja a 300 productors locals

El projecte turístic-gastronòmic ha incorporat aquesta mateixa setmana a 60 nous habitants per a continuar posant en valor el producte provincial i el territori on es gesta Castelló Ruta de Sabor, la marca paraigua impulsada per la Diputació de Castelló per a posar en valor el producte local i lligat al territori ha incorporat aquesta setmana a 60 nous ‘habitants’. Amb ells són ja quasi 300 els productors, restauradors, hotelers, ajuntaments i col•laboradors que ajuden a perfilar ...

El futur en femení del projecte ‘Demetrio Trufa’ de Benassal

Mónica, Inma i Mª Pilar Ferrando es van posar fa un lustre al capdavant del projecte que van impulsar els seus pares, Demetrio i Amalia, entorn de la tòfona i els bolets silvestres. Repten al canvi climàtic amb tenacitat i una màxima: que el producte arribe al client final amb la major qualitat Han pres el relleu al negoci que els seus pares van posar en marxa fa dècades al seu poble, Benassal. Un negoci que gira entorn de la tòfona, la del Maestrat, que destaca per la seua aroma, ...