Las ferias se convierten en una vía atractiva y dinámica para acercarse y conocer la idiosincrasia, historia, patrimonio y gastronomía de los municipios del interior de la provincia de Castelló. Aproximarse al Maestrat más auténtico es el objetivo que persiguen las 10 citas ‘feriales’ organizadas para este 2024 bajo el sello...
Aproximar-se al Maestrat més autèntic és l'objectiu que persegueixen les XNUMX cites ‘firals’ organitzades per a aquest XNUMX sota el segell ...
NOTICIAS DE ACTUALIDAD
Las ferias se convierten en una vía atractiva y dinámica para acercarse y conocer la idiosincrasia, historia, patrimonio y gastronomía de los municipios del interior de la provincia de Castelló. Aproximarse al Maestrazgo más ...
El protagonismo de las mujeres en el ámbito agrario de la Comunitat Valenciana avanza de forma sostenible. Representan el 49,28% de la población (275.245 personas) del denominado Espai Rural Valencià y cada día es más frecuente encontrarlas liderando ...
El palacio de los Duques de Medinaceli, en Geldo, acogerá este sábado, 17 de febrero de 2024, un encuentro de artistas de la comarca impulsado por CreaPalancia, la rama cultural del Pacto por el Empleo y el Desarrollo Local del Alto Palánco ...
Culla se prepara para el cierre del 'Mercado de la Trufa y Productos del Maestrazgo', que desde el pasado 3 de diciembre ha acercado al público cada domingo una experiencia única en la adquisición de trufa negra fresca y otros productos...
En crema, acompañadas de alcachofa confitada y virutas de jamón. A la plancha, con todo su sabor. Con ajo. En un mar y montaña con mejillas y boletus. En arroz, con rape y calamar, o combinado con alcachofas. Marinadas con cítricos, ajoblanco y ...
Hacer de un producto de proximidad como es la naranja un objeto de culto gastronómico presente en todo tipo de platos: del carpaccio de gamba roja con naranja y limón al rollo de San Blas relleno de mousse de naranja, el burguer de cerdo y trufa con ...
TIERRA
Zonas abancaladas y caminos donde la piedra en seco se erige como protagonista dibujan el entorno en el que nace la materia prima con la que se elaboran los productos de la firma D'Armela, una iniciativa que nació en Tìrig en 2017 y que apuesta por ...
BODEGA
La recuperación de la tradición vitivinícola de las tierras del Maestrazgo. Éste es uno de los objetivos que alentaron a Josep Maria Besalduch y Roser Valls, miembros de una familia con raíces en el sector del vino, a iniciar su proyecto el año ...
MOLINO
El óleo es una de las señas de identidad de las comarcas de Castellón. Un producto, resultado del trabajo, el cuidado y la estima de diferentes generaciones en la tierra en general y en los olivos en particular. Para conseguir la mejor calidad de este ...
DESPENSA
La diferenciación de la marca es una de las patas de los estudios de marketing y una de las cuestiones que más desarrollan productores y comercios para ofrecer a sus clientes productos únicos y conseguir su fidelidad. Algo que ha...
RECETA
Hacer galletas, y con los más pequeños como ayudantes. Es una buena alternativa para pasar un poco mejor estos días de confinamiento en casa por la crisis sociosanitaria del Covidien-19. Ahí una receta sencilla para nutrir desayunos, meriendas y, ...
OPINIÓN
Agosto es, en referencia a sus colegas meses, como aquel compañero de juegos que cuando, de niños jugábamos a cualquier cosa, siempre estaba mal, cojo o tenía la lágrima demasiado fácil, estaba pero no contaba para "pagar" era Corcho . En ...