La recuperación de la tradición vitivinícola de las tierras del Maestrazgo. Éste es uno de los objetivos que alentaron a Josep Maria Besalduch y Roser Valls, miembros de una familia con raíces en el sector del vino, a iniciar su proyecto en el año 2008. “En principio sólo era un hobby”, asegura Josep Maria , sin embargo, poco a poco, la iniciativa se ...

NOTICIAS DE ACTUALIDAD
TIERRA

De Armela otorga valor añadido a los productos agrícolas de secano

Zonas abancaladas y caminos donde la piedra en seco se erige como protagonista dibujan el entorno en el que nace la materia prima con la que se elaboran los productos de la firma D'Armela, una iniciativa que nació en Tìrig en 2017 y que apuesta por ...
BODEGA

Besalduch Valls i Bellmunt fusiona el vino con la cultura y la gastronomía

La recuperación de la tradición vitivinícola de las tierras del Maestrazgo. Éste es uno de los objetivos que alentaron a Josep Maria Besalduch y Roser Valls, miembros de una familia con raíces en el sector del vino, a iniciar su proyecto el año ...

MOLINO

Molí La Barona ofrece una gestión integral de la elaboración del aceite

El óleo es una de las señas de identidad de las comarcas de Castellón. Un producto, resultado del trabajo, el cuidado y la estima de diferentes generaciones en la tierra en general y en los olivos en particular. Para conseguir la mejor calidad de este ...
DESPENSA

Destilería Herbesense elabora el aguardiente el Sargar de forma tradicional

Si se habla de bebidas conocidas como espirituosas, quizás la más arraigada en el territorio es el aguardiente. Y una de las más conocidas en las comarcas de Castelló es El Sargar, autóctona de la localidad de Herbers, en Els Ports, y que produce ...
RECETA

¿Hacemos galletas?

Hacer galletas, y con los más pequeños como ayudantes. Es una buena alternativa para pasar un poco mejor estos días de confinamiento en casa por la crisis sociosanitaria del Covidien-19. Ahí una receta sencilla para nutrir desayunos, meriendas y, ...
OPINIÓN

Agost

Agosto es, en referencia a sus colegas meses, como aquel compañero de juegos que cuando, de niños jugábamos a cualquier cosa, siempre estaba mal, cojo o tenía la lágrima demasiado fácil, estaba pero no contaba para "pagar" era Corcho . En ...