Si hay una fruta que da color a la primavera, ésta es la cereza. En unas semanas entraremos de lleno en la campaña, aunque las condiciones climáticas de los últimos meses no auguran una buena cosecha en las comarcas de Castelló, situación que se repite en los últimos años. Y uno de los centros neurálgicos provinciales del cultivo de la cereza.
Aunque las máquinas del tiempo no existan, existen escenarios reales que consiguen transportar a las personas, o al menos hacer volar su imaginación, hacia mundos y épocas diferentes. Periodos antiguos como la Edad Media, época de guerras...
Las ferias se convierten en una vía atractiva y dinámica para acercarse y conocer la idiosincrasia, historia, patrimonio y gastronomía de los municipios del interior de la provincia de Castelló. Aproximarse al Maestrazgo más ...
El protagonismo de las mujeres en el ámbito agrario de la Comunitat Valenciana avanza de forma sostenible. Representan el 49,28% de la población (275.245 personas) del denominado Espai Rural Valencià y cada día es más frecuente encontrarlas liderando ...
El palacio de los Duques de Medinaceli, en Geldo, acogerá este sábado, 17 de febrero de 2024, un encuentro de artistas de la comarca impulsado por CreaPalancia, la rama cultural del Pacto por el Empleo y el Desarrollo Local del Alto Palánco ...
Culla se prepara para el cierre del 'Mercado de la Trufa y Productos del Maestrazgo', que desde el pasado 3 de diciembre ha acercado al público cada domingo una experiencia única en la adquisición de trufa negra fresca y otros productos...
En crema, acompañadas de alcachofa confitada y virutas de jamón. A la plancha, con todo su sabor. Con ajo. En un mar y montaña con mejillas y boletus. En arroz, con rape y calamar, o combinado con alcachofas. Marinadas con cítricos, ajoblanco y ...
Si hay una fruta que da color a la primavera, ésta es la cereza. En unas semanas entraremos de lleno en la campaña, aunque las condiciones climáticas de los últimos meses no auguran una buena cosecha en las comarcas de Castelló, una ...
La recuperación de la tradición vitivinícola de las tierras del Maestrazgo. Éste es uno de los objetivos que alentaron a Josep Maria Besalduch y Roser Valls, miembros de una familia con raíces en el sector del vino, a iniciar su proyecto el año ...
El óleo es una de las señas de identidad de las comarcas de Castellón. Un producto, resultado del trabajo, el cuidado y la estima de diferentes generaciones en la tierra en general y en los olivos en particular. Para conseguir la mejor calidad de este ...
El Mas de l'Argila de Benlloc lleva más de 100 años vinculado a la producción y al negocio de la miel. Al menos cuatro generaciones de la misma familia han practicado el oficio de apicultor en este espacio donde ahora trabaja Marco Barreda, y en el que ...
Hacer galletas, y con los más pequeños como ayudantes. Es una buena alternativa para pasar un poco mejor estos días de confinamiento en casa por la crisis sociosanitaria del Covidien-19. Ahí una receta sencilla para nutrir desayunos, meriendas y, ...
