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La excelente cosecha de nueces de la que ha disfrutado la Cooperativa de Viver durante este año ha propiciado la celebración de su primera Feria de la Nuevo
La excelente cosecha de nueces de la que ha disfrutado la Cooperativa de Viver durante este año ha propiciado la celebración de su primera Feria de la Nuevo
El Atalaia, Raúl Resino y Ca'l Paradís, continuarán en la élite de los restaurantes durante el año 2023. Así se ha sabido en la gala que se ha celebrado en la ciudad de Toledo, donde se han conocido los establecimientos que tendrán estrellas Michelin durante ...
"La buena recepción de este curso muestra el interés creciente tanto en el sector como en nuevos productores en caminar hacia formas de producción agroecológicas respetuosas con el medio ambiente y que mejoran la rentabilidad"
Un año más, la Cooperativa Quesos de Catí ha visto su trabajo recompensado con cuatro medallas en los World Cheese Awards 2022, celebrados en Newport (Gales).
El Festival Gastronómico de Benicarló organizado por la Diputación de Castellón con motivo de la celebración del 200 aniversario de la institución provincial e inicia mañana el programa de actos en el que, además de contar con reconocidos restaurantes con Estrella Michelín
Este próximo fin de semana Benicarló se viste de gala para recibir a una docena de estrellas Michelin en el Festival Gastronómico que ha organizado la Diputació de Castelló con motivo del bicentenario de la institución. Una iniciativa que ...
Cuando se pronuncia la palabra almendra, el sentido gustativo induce a que nos imaginamos los dientes masticando. Pero esta no es la única forma de consumir los nutrientes que tiene este fruto seco. La leche o la horchata de almendra son dos maneras más de ...
Los productores pertenecientes a la Indicación Geográfica Protegida Vinos de Castellón (IGP) han finalizado hace algunas semanas la vendimia. La valoración es buena, y aunque la cosecha ha sido bastante menor que la pasada campaña, los 16 bodegas ...
Nació como un espacio de colaboración, cuyo objetivo era transformar las iniciativas individuales de los agricultores de Viver y de la comarca del Alto Palancia, dedicados a la producción de aceite para autoconsumo, en un proyecto colectivo para ...
La empresa catinense de quesos ya es el sello de Catí, llevando como bandera la calidad y el territorio, ha conseguido ser galardonada y reconocida nacional e internacionalmente por los más expertos en la industria del queso.
Hacer galletas, y con los más pequeños como ayudantes. Es una buena alternativa para pasar un poco mejor estos días de confinamiento en casa por la crisis sociosanitaria del Covidien-19. Ahí una receta sencilla para nutrir desayunos, meriendas y, ...
