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PICA-PICA Resultados de 7
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Carpaccio de calabacín

 Revisión vegetariana del carpaccio italiano. Una receta fácil, sencilla, fresca y crujiente que se convertirá en un entrante perfecto en cualquier ocasión.
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Robellones al horno

 Los robellones son los reyes de la micología otoñal, y a escasos días para el cambio de estación, nos hemos hecho con un buen puñado de los que ya pueblan los montes turolenses para cocinar este sabroso plato de temporada. Robellones al horno. Con el ajo y el aceite de oliva como único condimento, se convierte en todo un placer para el paladar.
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Oreja de cerdo crujiente

 Deliciosa, rápida y perfecta para ir acompañada de una cerveza bien fresquita o de una copa de vino ... Y si es en terraza, mejor. La oreja de cerdo crujiente es una de las especialidades de La Taberna de Mosqueruela (Teruel), y una de las más demandadas por su clientela. Una tapa tradicional que reivindica su espacio e ideal para las tardes de verano.
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Tigres de alcachofa

 Revisión y actualización de los mejillones con bechamel conocidos como 'tigres'. Un plato diferente con el que sorprender a la mesa con unos sabrosos bocados de alcachofa, mejillones y salsa verde de guisantes y menta. Fácil, rápido y sabroso. Que venga de gusto!
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Pulpo y verduras de primavera al wok

 La primavera enloquece a todas las personas de diferente forma, en nuestro caso nos lleva a un mix de mar y huerta con un poco de fantasía oriental y aprovechamiento de productos de temporada. Un plato de mar y tierra, frío y caliente que no dejará a ninguna persona indiferente.
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Paté templado de pollo y trufa negra

 Ideal para ir abriendo boca y muy de temporada: compartimos esta receta de paté templado de pollo con trufa negra. Un aperitivo suave al paladar, aromático y de lo más trufero. Recomendación: acompáñalo con pan tostado untado con un poco de mantequilla.
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Cardos y mejillones

 Cardos y mejillones, un entrante ligero para hacer boca y dejar lugar para el plato fuerte y los postres.
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