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POLVO BRONCEADOR Resultados de 17
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Cerezas Enric Simó aboga por la consolidación de la producción ecológica

 A las puertas del verano, los campos y bancales de diversas zonas agrícolas de las comarcas de Castelló se teñen de rojo. Una es el Maestrazgo, un área que mantiene el cultivo de la cereza como motor de la economía local en algunas poblaciones junto a otros cultivos como puede ser el olivo o el viñedo. En Jana encontramos un ejemplo de evolución de la economía familar, desde donde Cerezas Enric Simó se ha convertido en la firma pionera en producir cerezas ecológicas en Castellón. La iniciativa nació ...
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Agroforestal de Peñagolosa pone en valor la trufa de Vistabella

 La continuidad del patrimonio agrícola familiar es complicado en las zonas rurales debido a la despoblación. Sin embargo, hay ejemplos que demuestran que es posible mantener parte de la esencia del campo. Un caso es Agroforestal de Peñagolosa, una firma gestionada por las hermanas Nerea y Rocío Moliner en Vistabella. La actividad principal de la empresa es el cultivo de trufa negra en secano, sin riego y en ecológico, y también la pataca de Vistabella. Todo cultivado en una extensión de 7 hectáreas.
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Paco y Elvi trasladan a los clientes la pasión por la cereza

 Si hay una fruta que da color a la primavera, ésta es la cereza. En unas semanas entraremos de lleno en la campaña, aunque las condiciones climáticas de los últimos meses no auguran una buena cosecha en las comarcas de Castelló, situación que se repite en los últimos años. Y uno de los centros neurálgicos provinciales del cultivo de la cereza es Salzadella. Allí, Paco Mampel y Elvi Edo gestionan cerca de 2.000 cerezos que les ofrece una producción, en condiciones normales, ...
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D´Armela otorga valor añadido a los productos agrícolas de secano

 Zonas abancaladas y caminos donde la piedra en seco se erige como protagonista dibujan el entorno en el que nace la materia prima con la que se elaboran los productos de la firma D'Armela, una iniciativa que nació en Tìrig en 2017 y que apuesta por dar valor añadido a los productos del secano como las almendras y el aceite. Se trata de un proyecto familiar que encabeza Ferran Monferrer “ligado al territorio y que tiene la producción en la masía de En Torres”. La iniciativa es fruto de una historia ...
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Malaerba impulsa la agricultura regenerativa y recupera tierras abandonadas

 El ámbito rural ha perdido gran parte de la superficie agrícola en los últimos años fruto de la falta de relieve generacional y de la falta de rentabilidad, principalmente. Ahora, nuevas iniciativas quieren revertir su tendencia y recuperar las tierras abandonadas. Uno de estos nuevos proyectos es Malaerba. Una cooperativa que nació en 2020 y está gestionada por Ferran Mestre y Alba Cebrián desde Benlloc. Varias circunstancias durante la pandemia, provocaron que Alba, enfermera, y ...
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Hortalizas Agapito transporta los sabores del campo a la mesa

Comercializar los productos que da la tierra, pero sin intermediarios, directamente al cliente. Ésta es la filosofía de la empresa Hortalizas Agapito, una firma agroalimentaria joven, que recoge la esencia del trabajo y de los conocimientos sobre la tierra de tres generaciones.

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La Boocassina, leche de almendra ecológica del Maestrat

 Cuando se pronuncia la palabra almendra, el sentido gustativo induce a que nos imaginamos los dientes masticando. Pero esta no es la única forma de consumir los nutrientes que tiene este fruto seco. La leche o la horchata de almendra son dos maneras más de degustar su sabor. La elaboración y distribución de este tipo de bebidas, que ya se consumía en época medieval, son parte del proyecto de Isabel Albalat, denominado La Boocassina. La iniciativa tiene como principales objetivos darle un valor ...
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Panadería Blanch reivindica el valor del pan artesano

 El pan ha formado parte de la dieta occidental desde la prehistoria. Las diversas civilizaciones han perfeccionado su elaboración, siendo en muchos períodos el único alimento para la población y también, a veces, elemento diferenciador de clases sociales. En Castellón de la Plana, uno de los hornos con más tradición e historia es Panaderia Blanch, fundada 1913, pronto hará 107 años, y que actualmente regenta Antonio García Blanch, la cuarta generación de panaderos del establecimiento. Es tanta ...
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Cuinatur, menús escolares saludables y consumo responsable

Especializada en la elaboración de menús escolares saludables y sostenibles, la filosofía de Cuinatur va más allá: Concienciar a la sociedad de la necesidad de apostar por unas dietas que favorezcan una producción y un consumo responsable de los alimentos. Los estudios alertan que el crecimiento previsto de la población mundial obligará en 2050 a producir un 50% más de alimentos. Una demanda que con el actual modelo alimentario será insostenible para el planeta. Con esta máxima como ...
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Mar de Boires reivindica la puesta en valor de productos locales

 El respeto a la tradición agrícola y el medio ambiente son el eje de la filosofía con la que Blas Agudo impregna cada día su trabajo en el campo. El cuidado en la producción, la transformación artesanal y la comercialización directa al consumidor más próximo son su marca de identidad. La estima por la tierra le llega por herencia natural. Es hijo de padres conocedores de los trabajos del campo y ha absorbido la cultura de la tierra desde pequeño, yendo a ayudarles los fines de semana a los ...
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