Menú
day: 12 / 07 / 2017 Resultados de 2
0

Bodega Las Foes, vino auténtico, genuino y ecológico

 Trabajar la tierra de una manera responsable y respetuosa. Esta es la filosofía de Roger Díaz, propietario de la Bodega Las Foes, de Cuevas de Vinromá. Defensor de lo natural, dice que produce para "hacer el vino que a mí me gusta, que yo me bebería, sin engañar a nadie". Es profesor y no se dedica a la viticultura a tiempo completo, más bien, como dice él, "el vino vivo de mí". Es más una afición, a la que llegó después de ser, sobre todo, un catador de vino, y que ...
Leer Mas
0

Cabezada

 Nos lo tenemos que creer. Es verdad que últimamente las cosas cambian. Cada vez hay más iniciativas que intentan hacer valer nuestro territorio; que tienen claro que hay que trabajar más en la calidad y también en la comercialización de nuestros productos, cada vez es menos extraño encontrar los vinos o las cervezas de nuestra tierra en las tablas de nuestros restaurantes. Pero todavía hay una visión paternalista de muchos de los sectores involucrados, debemos comprender que no sólo ...
Leer Mas