Mar de Boires reivindica la puesta en valor de productos locales

El respeto a la tradición agrícola y el medio ambiente son el eje de la filosofía con la que Blas Agudo impregna cada día su trabajo en el campo. El cuidado en la producción, la transformación artesanal y la comercialización directa al consumidor más próximo son su marca de identidad. La estima por la tierra le llega por herencia natural. Es hijo de padres conocedores de los trabajos del campo y ha absorbido la cultura de la tierra desde pequeño, yendo a ayudarles los fines de semana a los ...