day: 15 / 12 / 2020 1 resultado

Ca'l Paradís y Raúl Resino mantienen su estrella Michelin

La constante evolución de la gastronomía castellonense ha tenido, de nuevo, el reconocimiento del sector culinario en mantener las dos estrellas Michelin para el año 2021. Así, los chef Miguel Barrera, al frente de Ca'l Paraíso en Vall d'Alba , y Raúl Resino, en su restaurante Raúl Resino de Benicarló, han vuelto a ser protagonistas en la gala celebrada ayer en la Real Casa de Correos y emitida en directo a través de internet. La obtención del 'macaron' tiene especial relevancia en ...