Molino del Aceite de Cervera: un exponente del patrimonio etnológico ligado a la cultura del aceite y la oliva

Conocer las distintas fases del proceso de elaboración del aceite, un producto clave en la zona del Maestrat. Del campo a la mesa. Desde su almacenamiento y conservación en las terrazas, a la muchacha, la elaboración del aceite en la sala de Prensas o su conservación ingestas. Tal como se hacía hace cuatro siglos, hasta la actualidad. Es lo que acerca al visitante el Centro de Interpretación Molino del Aceite de Cervera del Maestre, situado en un antiguo molino de origen medieval (construido entre los .. .