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Cuevas de Vinromá Resultados de 2
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Todo de Pueblo, el aprecio por los orígenes

 "No nos hace falta ser un Garcia Baquero, sólo buscamos la calidad y poder vivir de nuestro producto". Así se expresa Óscar Salas, que junto a Mayte Rambla, son los responsables de Todo de Pueblo, una quesería nacida en 2013 y que en pocos años ya ha conseguido ser reconocida con la elaboración del segundo mejor queso curado de oveja al VII edición del Campeonato de los mejores quesos de España de 2016 con el queso denominado La Mosquera. Óscar lo tiene claro. "La idea ...
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Bodega Las Foes, vino auténtico, genuino y ecológico

 Trabajar la tierra de una manera responsable y respetuosa. Esta es la filosofía de Roger Díaz, propietario de la Bodega Las Foes, de Cuevas de Vinromá. Defensor de lo natural, dice que produce para "hacer el vino que a mí me gusta, que yo me bebería, sin engañar a nadie". Es profesor y no se dedica a la viticultura a tiempo completo, más bien, como dice él, "el vino vivo de mí". Es más una afición, a la que llegó después de ser, sobre todo, un catador de vino, y que ...
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