Terragolosa es una iniciativa impulsada por Comunica+.
Creemos que la comunicación se debe construir desde dentro hacia fuera. Porque gestionada de manera responsable su impacto es positivo. Un modelo aplicable a entidades públicas, asociaciones, colectivos profesionales y empresas privadas.
Entendemos la comunicación como una herramienta que genera cambios en la sociedad, por ello también promovemos proyectos propios o en colaboración con otros colectivos.
Terragolosa nace con el objetivo de llenar un espacio gastronómico poco representado: el comprometido con la sociedad y el entorno.
Defendemos otro tipo de cultura gastronómica posible. Una éticamente responsable, cercana y elaborada con gusto por el producto. Por eso nos interesa mucho el camino elegido para alcanzar el objetivo final.
Queremos contexto, buscamos razones, deseamos comprender. Nos rebelamos contra el espectáculo que nos quiere distraer de la realidad con humo, luces de colores y fuegos artificiales. Nos gusta el envoltorio pero con cuidado por el contenido.
Somos contrarios a la extrema mercantilización en la que nos ha sumido el consumismo y la obsolescencia de las buenas ideas. Nos gustan los buenos caminos aunque no sean nuevos, los sabores arrrelats al terrotiri y el valor de la palabra en la mesa.
Buscamos ser tan importantes como el resto del mundo, no copias de shows, cooks o clusters. Hacer nuestro propio surco en lugar de seguir el que ya está labrado.
Porque como territorio disponemos de una identidad rica degustar y comunicar.
