La viabilitat de les explotacions ramaderes sempre ha sigut complicada. Les fortes despeses i els baixos preus de venda del producte sempre ha suposat una dificultat per als propietaris. Un exemple de transformació de l'explotació és el de Marta Paulo, una ramadera d'Eslida que l'any 2021 es va plantejar deixar el negoci. "Era impossible, en les ...
NOTÍCIES D'ACTUALITAT
Xavi Sarrià en un concert coral amb convidats de renom com Auxili, Pep Gimeno Botifarra, Vicent Torrent, Elena Solanas i Maria Navarro. També Palmer, Bandits i Rosio Cano. I més: Muixeranga dels Ports, Animal Sound, Paula Tomás i Ceci, Dj Cuber ...
Després de més de deu anys de tràmits, interrogants, preguntes i peticions, pareix que el temps per a que Castelló tinga la seua pròpia Denominació d'Origen Protegida (DOP) per als seus vins ha iniciat el compte enrere. La IGP 'Vins de ...
El “període expansiu” en el qual es troba la Nit de l’Art -amb 16 edicions a la seua esquena a Castelló- i el repte de voler continuar explorant nous espais culturals “més enllà dels circuits habituals”, sumat a un “feeling person...
El Comité d'Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana (CAECV) concedeix el Premi al Productor Ecològic a Fernando Robres, de Carnisseria Ecològica Robres de Castelló.
Un guardó entregat en el marc de l'acte de celebració del 30 ...
La xarxa senderista de la província de Castelló s'amplia amb una nova ruta en el terme d'Albocàsser, a la comarca de l’Alt Maestrat, que aprofita el traçat d'un antic assagador de pastura i pedra seca natural.
Després de la seua ...
La província de Castelló reforça el seu perfil com a destí d’astroturisme. En eixa aposta per projectar el potencial de l'astronomia des d'un punt de vista divulgatiu, sense renunciar al seu component científic, cultural i turístic, s'han ...
TERRA
A les portes de l'estiu, els camps i bancals de diverses zones agríoles de les comarques de Castelló es tinyen de roig. Una és el Maestrat, una àrea que manté el cultiu de la cirera com a motor de l'economia local en algunes poblacions junt a ...
CELLER
La recuperació de la tradició vitivinícola de les terres del Maestrat. Aquest és un dels objectius que van encoratjar Josep Maria Besalduch i Roser Valls, membres d'una família amb arrels en el sector del vi, a iniciar el seu projecte l'any ...
MOLÍ
L'oli és una de les senyes d'identitat de les comarques de Castelló. Un producte, resultat del treball, la cura i l'estima de diferents generacions a la terra en general i a les oliveres en particular. Per a aconseguir la millor qualitat d'aquest ...
REBOST
La viabilitat de les explotacions ramaderes sempre ha sigut complicada. Les fortes despeses i els baixos preus de venda del producte sempre ha suposat una dificultat per als propietaris. Un exemple de transformació de l'explotació és el de Marta ...
RECEPTA
Fer galetes, i amb els més menuts com a ajudants. És una bona alternativa per a passar una mica millor aquests dies de confinament a casa per la crisi sociosanitària del COVID-19. Ací va una recepta senzilla per a nodrir desdejunis, berenars i, ...
OPINIÓ
Llevamos años estancados en un modelo de turismo obsoleto, pero seguimos sin encontrar una alternativa real. Mantenemos un enfoque que va erosionado la calidad de las experiencias que ofrecemos tanto para los visitantes como para las comunidades ...