Menu
MOLÍ 4 results
0

Molí La Barona ofereix una gestió integral de l’elaboració de l’oli

 L'oli és una de les senyes d'identitat de les comarques de Castelló. Un producte, resultat del treball, la cura i l'estima de diferents generacions a la terra en general i a les oliveres en particular. Per a aconseguir la millor qualitat d'aquest ingredient bàsic en la gastronomia mediterrània, un dels secrets es troba en el procés d'elaboració: ha de ser precís i acurat. Una les almàsseres amb més producció de la província és el Molí La Barona, la qual també és reconeguda per ...
Read More
Ads
0

‘Temps d’olives’: una experiència oleoturística per a viure la recol·lecció i elaboració de l’AOVE de Viver amb els seus productors

 Es diu ‘Temps d'olives’. Una experiència oleoturística impulsada per la Cooperativa de Viver, que recupera la producció d'olives després dels mals resultats de l'anterior temporada, i que permetrà als qui se submergisquen en ella viure el procés de recol·lecció i elaboració de l’AOVE d'esta localitat de l'Alt Palància amb els seus productors. La cita: el dissabte 4 de novembre de 2023. L'activitat començarà a les 10 del matí, acompanyant en el camp als agricultors durant ...
Read More
0

Cooperativa de Viver, un espai per a la dinamització del territori

 Va nàixer com un espai de col·laboració, que el seu objectiu era transformar les iniciatives individuals dels agricultors de Viver i de la comarca de l'Alt Palància, dedicats a la producció d'oli per a autoconsum, en un projecte col·lectiu per a la seua comercialització. Quasi 28 anys després, s'ha convertit en un punt de trobada amb una clara funció social i de dinamització del territori. La Cooperativa de Viver, creada en 1990, s'ha consolidat com un referent socioeconòmic a la ...
Read More
0

Olis Cuquello, una aposta pel sabor del territori

 La firma Olis Cuquello no es pot entendre només com una empresa de producció i comercialització d’oli. És, sobretot, una forma d’entendre la vida, la qual gira al voltant d’una terra que ja era conreada en època romana fa més de 2.000 anys. Treballar la terra, protegir el territori i les varietats de la zona i viure dignament, són part dels objectius que van impulsar Álex Vilanova, Andrés Cumba i Sergio Puchol a encetar aquest projecte que pretén posar en valor el patrimoni ...
Read More