Rebosteria d’arrel amb projecció mundial per a endolcir el Nadal

Dolços tradicionals amb matèria prima autòctona. L'Alt Maestrat atresora una gamma rebostera que part del territori, amb la recol·lecció de fruita seca com a ametles i avellanes, i permet elaborar dolços típics que donen la volta al món des de les arrels d'aquesta comarca castellonenca. Coques, pastissos o torrons són alguns exemples de postres i dolços llestos per a consumir tot l'any, però especialment en aquestes festes nadalenques. Torró. Blanco, dur, de gemma torrada ...