Menu
Vi 6 results
0

Castelló avança cap a la Denominació d’Origen Protegida per als seus vins

 Després de més de deu anys de tràmits, interrogants, preguntes i peticions, pareix que el temps per a que Castelló tinga la seua pròpia Denominació d'Origen Protegida (DOP) per als seus vins ha iniciat el compte enrere. La IGP 'Vins de Castelló' ja havia presentat un plec de condicions l’any 2014 a la Conselleria d’Agricultura per a que ho traslladara a la Unió Europea, però d'aquell tràmit no se'n va saber res. Ara, l'Assemblea General de l'IGP Castelló ha aprovat un nou plec ...
Read More
0

Besalduch Valls i Bellmunt fusiona el vi amb la cultura i la gastronomia

 La recuperació de la tradició vitivinícola de les terres del Maestrat. Aquest és un dels objectius que van encoratjar Josep Maria Besalduch i Roser Valls, membres d'una família amb arrels en el sector del vi, a iniciar el seu projecte l'any 2008. “En principi només era un hobby”, assegura Josep Maria, però, a poc a poc, la iniciativa es va consolidar i es va crear la bodega Besalduch Valls i Bellmunt. Va ser l'any 2009 quan els nous propietaris de la bodega van plantar el primer ...
Read More
0

Castells i Montoliu inspira el seu celler en la tradició vitivinícola del Penedés

 És temps de celebracions. De Nadal, Cap d'Any o Reis. Al voltant de la família o dels amics. I segur que no hi ha cap taula en la que no hi haja una botella de vi. Fruit, potser, de que la tradició vitivinícola está vinculada a una gran part de les comarques de Castelló. I un dels indrets amb certa tradició és la Torre d'en Doménec, que l'any 1965 va obrir la Cooperativa vitivinicola Sant Onofre, una institució que encara està viva en la memòria dels habitants de la població. ...
Read More
0

La Fira de les Arts de Vilafamés: productes locals, tallers infantils, teatre i música en directe

Vilafamés acull aquest cap de setmana la quarta edició de la Fira de les Arts, amb una programació per a tots els públics. Des d'activitats infantils, oci adult i música en directe fins a un ampli aparador de productes tradicionals i gastronomia a peu de carrer. La Plaça de la Tanca acollirà el 16 i 17 de desembre aquesta mostra impulsada per l'Ajuntament i Massa pa la carabasa.

...
Read More
0

Les Useres es reivindica com ‘poble de vi’

 Els cellers locals Les Useres, Barón d'Alba, Flors, Vinya Natura i El Mollet-Vino y Cultura lideren una agenda amb degustacions, xarrades, un aparador de productes gastronòmics i d'artesania i cuina en directe Reivindicar i difondre la cultura i la història vinícola és l'objectiu que es marca la sisena edició de la Fira del Vi de Les Useres, que arriba aquest cap de setmana (16 i 17 de juny) abrigallada per una completa agenda d'activitats. Liderant el cartell: els tastos i degustaci...
Read More
0

Celler Les Foes, vi autèntic, genuí i ecològic

 Treballar la terra d'una manera responsable i respectuosa. Aquesta és la filosofia de Roger Díaz, propietari del Celler Les Foes, de les Coves de Vinromà. Defensor d’allò natural, diu que produeix per a “fer el vi que a mi m'agrada, que jo em beuria, sense enganyar a ningú”. És professor i no es dedica a la viticultura a temps complet, més bé, com diu ell, “el vi viu de mi”. És més una afició, a la que va arribar després de ser, sobre tot, un tastador de vi, i que va ...
Read More