Especialitzada
en l'elaboració de menús escolars saludables i sostenibles, la
filosofia de Cuinatur va més enllà: Conscienciar a la societat de
la necessitat d'apostar per unes dietes que afavorisquen una
producció i un consum responsable dels aliments. Els estudis alerten
que el creixement previst de la població mundial obligarà l'any
2050 a ...
Quan algú busca menjar una bona paella en un restaurant sempre li assalten els dubtes. Tindrà el mateix sabor que a casa? Serà l'autèntica? Ara ja pots anar a cap segur gràcies a la valoració del jurat dels Premis Wikipaella, entregats ...
L'aigua de Font d’En Segures participa en la mostra, instal•lada en la Estació del Nord de la capital catalana, que promociona els productes originaris de l'agricultura natural i afavoreix el contacte entre els diferents grups del sector
...
Des
del divendres 7 de febrer fins el 8 de març dotze restaurants del
districte marítim de Castelló ofereixen la possibilitat de tastar
un ampli ventall de plats elaborats amb aquest crustaci
Crema
de galeres amb castanyes i carxofa, galeres ...
L'Alt
Palància torna a ser cita obligada per als amants de la bona cuina.
Sense descans, i una vegada finalitzades ahir les jornades de l'Olla
segorbina, hui s'inicia la XXIII edició de les Jornades
Gastronòmiques de l'Alt Palància en les ...
Producte estrela de l'hivern i amb denominació d'origen, la carxofa de Benicarló és la protagonista durant aquest mes d'un bon grapat d'activitats gastronòmiques, musicals i culturals incloses dins de la XXVII edició de la Festa de la Carxofa ...
Un símbol de la tradició culinària de Sogorb, l'olla segorbina, és el protagonista durant el mes de gener en els diferents restaurants de la capital de l'Alt Palància. Les Jornades Gastronòmiques volen reivindicar la identitat de la població ...
Especialitzada
en l'elaboració de menús escolars saludables i sostenibles, la
filosofia de Cuinatur va més enllà: Conscienciar a la societat de
la necessitat d'apostar per unes dietes que afavorisquen una
producció i un consum responsable dels ...
No
deixar perdre la tradició familiar i recuperar la viticultura.
Aquestes van ser dos de les premisses que allà per l'any 2000 van
portar Juan Domingo Tárrega a crear Mas de Rander, una explotació
agrícola, que té com a principal motor la ...
Va nàixer com un espai de col·laboració, que el seu objectiu era transformar les iniciatives individuals dels agricultors de Viver i de la comarca de l'Alt Palància, dedicats a la producció d'oli per a autoconsum, en un projecte col·lectiu per ...
Nascudes
al Maestrat, transmeten l'essència dels fruits i de les produccions
de conserva tradicionals de la zona i de les comarques germanes.
Estan elaborades de forma totalment artesanal amb un segell personal
que sedueix els paladars més ...
