L'esdeveniment se celebrarà del 4 al 6 de juny i reunirà a la ciutat a prestigiosos xefs del país que cuinaran amb productes locals
L'alcaldessa de Castelló, Amparo Marco, ha presentat hui al costat de la regidora de Turisme, Pilar Escuder, el I Congrés Nacional de Tapes Ciutat de Castelló, que se celebrarà els dies 4, 5 i 6 de juny. Una cita que ...
L'esdeveniment se celebrarà del 4 al 6 de juny i reunirà a la ciutat a prestigiosos xefs del país que cuinaran amb productes locals
L'alcaldessa de Castelló, Amparo Marco, ha presentat hui al costat de la regidora de Turisme, Pilar Escuder, ...
Transició Ecològica impulsa la col·laboració entre productors de la Fira de la Taronja i locals gastronòmics de Castelló
Degusta Taronja ha superat les mil degustacions durant les tres setmanes en marxa i ha reforçat les sinergies entre els citricultors locals i els consumidors i la promoció del producte de proximitat. La Regidoria de Transició Ecològica de l'Ajuntament de Castelló, amb la col·laboració del projecte agroecològic de Terrenae, ha impulsat aquesta iniciativa per a fomentar el consum local i fer costat al sector primari.
...
La iniciativa promou el cítric local a través de restaurants amb diferents usos de cítrics procedents de la Fira de la Taronja
Quinze locals de restauració de Castelló participen des de aquest dijous al 31 de març en la primera edició del ...
Antonio García Blanch, és el forner castellonenc que vol aconseguir el Campionat de Panaderia Artesana que té lloc des d'avui dia 19 fins el dimarts 22 a Feria Madrid. Un concurs que té com a objectiu buscar el millor forner espanyol i, al ...
El projecte per portar a terme la construcció d'una macroplanta d'energia fotovoltaica als termes de Les Coves de Vinromà, Cabanes i Benlloc ha suposat un terratrèmol social entre els veïns i el sector agroturístic d'aquestes localitats, els ...
Benassal acull la XVIII edició de la Mostra de la Trufa Negra de l'Alt Maestrat el 26 i 27 de febrer
La tòfona serà la protagonista gastronòmica a l'Alt Maestrat durant els mesos de febrer i març, fet que el converteix en un dels destins ineludibles per als amants d'aquest fong, conegut com l'or negre de la gastronomia, durant aquest periode. ...
Quan
es pronuncia la paraula ametla, el sentit gustatiu indueix a que ens
imaginem les dents mastegant. Però aquesta no és l'única forma de
consumir els nutrients que té aquest fruit sec. La llet o l'orxata
d'ametla són dos maneres més de ...
Els productors pertanyents a la Indicació Geogràfica Protegida Vins de Castelló (IGP) han finalitzat fa algunes setmanes la verema. La valoració és bona, i encara que la collita ha sigut bastant menor que la passada campanya, els 16 cellers ...
Va nàixer com un espai de col·laboració, que el seu objectiu era transformar les iniciatives individuals dels agricultors de Viver i de la comarca de l'Alt Palància, dedicats a la producció d'oli per a autoconsum, en un projecte col·lectiu per ...
L’empresa catinenca de formatges ja és el segell de Catí, portant com a bandera la qualitat i el territori, ha aconseguit ser guardonada i reconeguda nacional i internacionalment pels més experts en la indústria del formatge.
Fa temps ...
Fer galetes, i amb els més menuts com a ajudants. És una bona alternativa per a passar una mica millor aquests dies de confinament a casa per la crisi sociosanitària del COVID-19. Ací va una recepta senzilla per a nodrir desdejunis, berenars i, ...
