ACTUALITAT 141 results

‘Mobionrural’: tecnologia pionera amb segell de l’UJI per a avançar cap a una mobilitat rural més eficient i verda

L'Ajuntament d’Atzeneta acull la presentació d'un projecte per a diversificar i optimitzar els desplaçaments de la població de l'interior de la província de Castelló que signen investigadors de DESiRES i SOLICOM. Mobionrural té un objectiu: conéixer les característiques de la mobilitat rural basada en el vehicle privat, des de què la motiva a la intensitat dels fluxos o el nombre d'ocupants en cada trajecte per a, a partir d'ací, millorar les opcions de transport de la ...
Ads

Olis Cuquello presenta ‘Diferent’, un AOVE ecològic

L'empresa de la Jana, Olis Cuquello, ha presentat aquest matí el seu primer oli ecològic verge extra durant la celebració de la I Fira 'Ruta de Sabor', que te lloc a la Plaça de les Aules de Castelló de la Plana. Álex Vilanova, un dels tres socis de l'empresa, ha sigut l'encarregat de donar a conèixer als assistents la nova creació de la firma, al que han anomenat 'Diferent'. El nom d'aquesta nova referència d'Olis Cuquello es deu, segons ha explicat Vilanova a que "a diferència ...

Castelló organitza la I Fira ‘Ruta de Sabor’

La Diputació de Castelló ha organitzat la I Fira de la Província 'Castelló Ruta de Sabor', cita que s'inaugurarà a la plaça de les Aules de Castelló demà divendres 14 de maig i que estarà oberta fins al diumenge 16 per a promocionar els productes de les empreses adherides a la marca 'Castelló Ruta de Sabor. És un dels actes programats per la institució amb motiu de la celebració del Dia de la Província, que es commemorarà diumenge que ve amb un acte solemne al Paranimf de ...

Cinc restaurants de Castelló obtenen el Sol Repsol

La gastronomia de les comarques de Castelló manté la seua rellevància en l'àmbit de la cuina espanyola. De nou, cinc restaurants han obtingut el Sol Repsol en una gal·la que s'ha celebrat a la localitat de San Sebastián, en una edició marcada per un any complicat per al sector de l'hostaleria degut a la crisis de la Covid-19. Els restaurants Raúl Resino de Benicarló, Dalúan de Morella, Casa Jaime de Peníscola, Chuanet de Benicarló i Ca'l Paradís, de Vall d'Alba han rebut el ...

‘Castelló Ruta de Sabor’ es redefineix com a reclam turístic gastronòmic

Els productes alimentaris tindran una nova dimensió. Aquesta és l'aposta de la Diputació de Castelló que està treballant en la redefinició del model de gestió de las marca gastronòmica 'Castelló Ruta de Sabor'. L'objectiu és que no siga entés només com un segell de qualitat alimentària, sinó també com un producte turístic atractiu a nivell nacional i internacional que cree riquesa i ocupació a les comarques de Castelló La diputada provincial de Turisme, Virginia Martí, ...

Ca’l Paradís i Raúl Resino mantenen la seua estrella Michelin

La constant evolució de la gastronomia castellonenca ha tingut, de nou, el reconeixement del sector culinari en mantindre les dues estrelles Michelin per a l'any 2021. Així, els xef Miguel Barrera, al capdavant de Ca'l Paradís a Vall d'Alba, i Raúl Resino, en el seu restaurant Raúl Resino de Benicarló, han tornat a ser protagonistes en la gala celebrada ahir en la Real Casa de Correus i emesa en directe a través d'internet. L'obtenció del 'macaron' té especial rellevància en ...

Santi Pérez: “S’hauria de crear una fiscalitat rural per a afavorir la implantació d’empreses a l’interior”.

Santi Pérez és Diputat de Desenvolupament Rural i Accions contra la Despoblació a la Diputació de Castelló i alcalde de Forcall. Té clar que sense un compromís per part de totes les administracions és molt difícil que els municipis de l'interior generen oportunitats. Per això, advoca per crear mecanismes legals i generar recursos per a fomentar l'emprenedoria en els entorns rurals. Quines raons donaria per a animar a invertir als pobles de Castelló? Les millores en les ...

Culla estrena un mercat dominical de tòfona negra, únic a la geografia espanyola

Cada diumenge, a partir del 29 de novembre, el barri antic de Culla acollirà el 'Mercat de la Tòfona Negra i Productes del Maestrat', amb l'objectiu de donar a conèixer el gran potencial culinari d'aquest fong i l'oferta turística del municipi entorn de la gastronomia. Una iniciativa de 'Culla 20 30', un col·lectiu privat d'empresaris que té com a finalitat promoure i sumar oportunitats de futur a la localitat. El mercat s'obri ara coincidint en la temporada de recol·lecció de la ...

Olles i potatges per a promocionar la cuina de cullera

Durant aquest mes de novembre tenen lloc a les comarques de Castelló la VI edició de les 'Jornades POP 2020'. Es tracta d'una iniciativa basada en la creació d'una ruta gastronòmica que recorre diferents poblacions de la província i a la qual s'han sumat 35 restaurants. Un esdeveniment al qual s'han unit també 55 restaurants d'Alacant. L'objectiu del projecte és promocionar la cuina de sempre, la de cullera, a través d'un viatge per la gastronomia que ens convida a recórrer el ...

Els productors de Castelló participen en una edició especial de ‘Gastrònoma’

Mediterránea Gastrònoma ha celebrat amb èxit una edició especial, alhora que difícil, a causa de la situació soci sanitària. Un format diferent i una filosofia molt clara: homenatjar el sector de l'hostaleria i al de la producció agroalimentària, tots dos castigats per la pandèmia. A l'esdeveniment, no han faltat els productors castellonencs, que han participat sota el paraigua de 'Castelló Ruta de Sabor' i els seus dos cuiners més reconeguts, Miguel Barrera, de Ca'l Paradís, i ...