Un total de 15 restaurantes exhibirán su tradición culinaria durante la celebración de la segunda edición de las Jornadas Gastronómicas de Mar y la Huerta que tienen lugar en la localidad de Peñíscola durando todo el mes de junio.
Sabores a tierra y sabores a mar se fusionan estos días a las cocinas de los diferentes restaurantes combinando los productos que vienen de la lonja y de la huerta para ganarse los paladares más exigentes. El pulpo, el caracol punzante, langostinos, calamares, alcachofas, pimientos o berenjenas son parte de los ingredientes que conforman los menús que ofrecen los restaurantes que participan en las jornadas.
Los 15 establecimientos son El Ánfora, La Bodegueta, La Cabaña, el Caracol, Hostería de Mar, Just Style El Mañico, La Mar Salá, El Mercado de Peñíscola, El Pescador Ermitaño, Rancho Mainero, Roca, Roca Mar, Tío Pepe, Vista al Mar y Xulos, que ofrecen unos menús con un precio que oscila entre los 25 y los 35 euros, y en los cuales priman los productos de proximidad.
Las propuestas gastronómicas de los diferentes establecimientos combinan tradición y vanguardia y los visitantes pueden disfrutar de los sabores más representativos de la localidad. Guisos, arroces, calderetas o escabeches, son algunas de las elaboraciones que ofrecen los restaurantes y que tienen en la calidad de los productos su denominador común.
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