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day: 07 / 12 / 2017 Resultados de 2
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Todo de Pueblo, el aprecio por los orígenes

 "No nos hace falta ser un Garcia Baquero, sólo buscamos la calidad y poder vivir de nuestro producto". Así se expresa Óscar Salas, que junto a Mayte Rambla, son los responsables de Todo de Pueblo, una quesería nacida en 2013 y que en pocos años ya ha conseguido ser reconocida con la elaboración del segundo mejor queso curado de oveja al VII edición del Campeonato de los mejores quesos de España de 2016 con el queso denominado La Mosquera. Óscar lo tiene claro. "La idea ...
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La epidemia silenciosa que preocupa al campo valenciano

 Es una de las principales preocupaciones de los profesionales del campo valenciano durante los últimos meses. Su nombre es la Xylella fastidiosa. Una bacteria que ataca la vid y árboles frutales como el olivo, el almendro o los cítricos y puede llegar a matarlos. Se ha convertido en un asesino silencioso. Su manera de actuar es bien sencilla. Se transmite a través del insectos chupadores y se instala en el xilema de la planta, es decir, los vasos por donde circula la savia, de tal manera que ...
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