Oreja de cerdo crujiente

Deliciosa, rápida y perfecta para ir acompañada de una cerveza bien fresquita o de una copa de vino ... Y si es en terraza, mejor. La oreja de cerdo crujiente es una de las especialidades de La Taberna de Mosqueruela (Teruel), y una de las más demandadas por su clientela. Una tapa tradicional que reivindica su espacio e ideal para las tardes de verano.