month: 12 / 2023 Resultados de 7

Castells y Montoliu inspira su bodega en la tradición vitivinícola del Penedés

Es tiempo de celebraciones. De Navidad, Fin de Año o Reyes. En torno a la familia o los amigos. Y seguro que no existe ninguna mesa en la que no haya una botella de vino. Fruto, tal vez, de que la tradición vitivinícola está vinculada a gran parte de las comarcas de Castellón. Y uno de los lugares con cierta tradición es la Torre de Doménec, que en 1965 abrió la Cooperativa vitivinicola San Onofre, una institución que todavía está viva en la memoria de los habitantes de la población. ...

Repostería de raíz con proyección mundial para endulzar la Navidad

Dulces tradicionales con materia prima autóctona. El Alt Maestrat atesora una gama repostera que parte del territorio, con la recolección de frutos secos como almendras y avellanas, y permite elaborar dulces típicos que dan la vuelta al mundo desde las raíces de esta comarca castellonense. Tortas, pasteles o turrones son algunos ejemplos de postres y dulces listos para consumir todo el año, pero especialmente en estas fiestas navideñas. Turrón. Blanco, duro, de gema tostada...

Malaerba impulsa la agricultura regenerativa y recupera tierras abandonadas

El ámbito rural ha perdido gran parte de la superficie agrícola en los últimos años fruto de la falta de relieve generacional y de la falta de rentabilidad, principalmente. Ahora, nuevas iniciativas quieren revertir su tendencia y recuperar las tierras abandonadas. Uno de estos nuevos proyectos es Malaerba. Una cooperativa que nació en 2020 y está gestionada por Ferran Mestre y Alba Cebrián desde Benlloc. Varias circunstancias durante la pandemia, provocaron que Alba, enfermera, y ...

La Fira de les Arts de Vilafamés: productos locales, talleres infantiles, teatro y música en directo

Vilafamés acoge este fin de semana la cuarta edición de la Fira de les Arts, con un programa pensado para satisfacer a todos los públicos. Desde actividades infantiles, ocio adulto y música en directo hasta un amplio escaparate de productos tradicionales y gastronomía a pie de calle. La Plaça de la Tanca acogerá el 16 y 17 de diciembre esta muestra impulsada por el Ayuntamiento y Massa pa la carabassa.

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Montán reta al British Museum a convertir a 280 pueblos de montaña en objetos de museo

Quieren superar en un mes los 340.000 visitantes registrados por la histórica galería londinense en diciembre de 2022 Coincidiendo con la celebración del Día Internacional de las Montañas, este 11 de diciembre, la localidad de Montán protagoniza el reto lanzado por 280 municipios de toda España -24 de ellos en la provincia de Castellón- en el British Museum para conseguir más visitas que las que atesora esta histórica galería londinense entre el 11 de diciembre de 2023 y el 11 de enero de ...

La Serratella da la bienvenida a la Navidad con el 'Mercado, rastro y más'

Arte, artesanía, reciclaje o música se darán cita el próximo sábado día 9 de diciembre en la localidad de la Serratella en el llamado 'Mercado, rastro y más...', una iniciativa organizada por el colectivo Masos d'Art en colaboración con el Ayuntamiento. Desde las 10.30:13.30 de la mañana y hasta las XNUMX:XNUMX, vecinos y visitantes podrán disfrutar de este escaparate en el que participarán artistas de diferentes países y que “pretende unir la tradición y la innovación y donde se podrán encontrar cosas con ...

Turrones Bárbera mantiene la tradición centenaria y seduce a los paladares gourmets

Cada vez estamos más cerca de la Navidad. Un concepto que es casi sinónimo de turrón. Y si hablamos de turrón, una de las firmas más reconocidas en las comarcas de Castelló es Turrones Barberá. Hay referencias escritas de 1872 donde Ramón Barberá Barberá ya figura como “oficial cerero y confitero”, que son las denominaciones con las que se llamaba el oficio de turronero en aquella época. Algo que convierte a la empresa de Atzeneta en la productora más antigua en activo en Castellón. ...