Menu
Albocàsser 2 results
0

Rebosteria d’arrel amb projecció mundial per a endolcir el Nadal

 Dolços tradicionals amb matèria prima autòctona. L'Alt Maestrat atresora una gamma rebostera que part del territori, amb la recol·lecció de fruita seca com a ametles i avellanes, i permet elaborar dolços típics que donen la volta al món des de les arrels d'aquesta comarca castellonenca. Coques, pastissos o torrons són alguns exemples de postres i dolços llestos per a consumir tot l'any, però especialment en aquestes festes nadalenques. Torró. Blanco, dur, de gemma torrada ...
Read More
0

Albocàsser exhibeix el seu arrelament a l’ametla

 Tallers d'elaboració de coca celestial o ametles ronyoses, tastos vinícoles, exposicions, teatre, música i xarrades conflueixen en la VII Fira de l’Ametla, amb la que la població de l’Alt Maestrat rendeix culte el 13 i 14 d'octubre a un dels pilars de l'economia local L'arrelament d'Albocàsser a l'ametla és inqüestionable. Present en el seu paisatge, en la seua gastronomia, rebosteria i economia, la localitat de l’Alt Maestrat ret homenatge al seu producte per excel·lència en ...
Read More