La cuarta edición de las Jornadas Gastronómicas del Pulpo y la Sepia comienzan el 13 de abril y concluirán el 29 del mismo mes con una variada oferta de menús y tapas con sabor en el mar.
Las Jornadas Gastronómicas del Pulpo y la Sepia de Burriana crecen en participación. De los 12 de la última edición los 14 restaurantes que se han sumado a la iniciativa de promoción del producto local este año. Catorce establecimientos que desde el viernes 13 al domingo 29 de abril ofrecerán menús y tapas elaborados con materias primas de proximidad: pulpo, sepia y peces directos de la lonja.
El presidente de la Asociación de Hostelería de Burriana, Santiago González, asegura que estos dieciséis días de cultura gastronómica son “una oportunidad tanto para conocer el gran producto que tenemos al lado de casa, como para comprobar el crecimiento que a nivel gastronómico está viviendo nuestra ciudad”.
Los restaurantes y establecimientos participantes en esta cuarta edición de las Jornadas Gastronómicas del Pulpo y la Sepia son el Restaurante Savarín, Restaurante Scala, Restaurante Rita&Pepa, El Arenal, La Blava Restaurante, Casa Lola, Pizzeria Pinocchio, San Marino, Club Náutico, Mestral, Bombora's Gastro-Heladería, Restaurante Da Paolo, Restaurant Ca la Rosa, y La Tapería de Míriam.
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