Menu
ACTUALITAT 202 results
0

El valor de la pol•linització apícola en l’agricultura valenciana supera els 400 milions d’euros

 En la Comunitat Valenciana hi ha censats 360.245 ruscos amb una producció de més de sis milions de quilos de mel i un valor econòmic aproximat de 21 milions d'euros 400 milions d'euros anuals. És el valor que aporta la pol•linització apícola per a l'agricultura en la Comunitat Valenciana i que La Unió de Llauradors i Ramaders ha posat sobre la taula amb motiu del Dia Mundial de les Abelles, celebrat aquest 20 de maig. Una jornada en la qual l'organització agrícola ha posat en ...
Read More
0

La marca paraigua ‘Castelló Ruta de Sabor’ amplia horitzons i suma ja a 300 productors locals

 El projecte turístic-gastronòmic ha incorporat aquesta mateixa setmana a 60 nous habitants per a continuar posant en valor el producte provincial i el territori on es gesta Castelló Ruta de Sabor, la marca paraigua impulsada per la Diputació de Castelló per a posar en valor el producte local i lligat al territori ha incorporat aquesta setmana a 60 nous ‘habitants’. Amb ells són ja quasi 300 els productors, restauradors, hotelers, ajuntaments i col•laboradors que ajuden a perfilar ...
Read More
0

La Mostra Belloquina reuneix 14 cellers de Castelló

 La 'Plaça del Vi' serà un dels principals atractius durant els dies 13 i 14 de abril a la Mostra de Vins i Productes de la Terra que se celebra a Benlloc. Un certamen que arriba a la seua XVIII edició i que comptarà amb la participació de 70 productors i artesans que donaran a conéixer els seus productes. Un any més Benlloc acull la Mostra Belloquina. Un perfecte aparador per a donar visibilitat als diferents productes de les comarques de Castelló, entre els quals destaca el vi. ...
Read More
0

La marca Parcs Naturals avança a Castelló

 Huit empreses de Castelló han començat a comercialitzar els seus productes amb la marca Parcs Naturals en l'últim any. Un total de 21 projectes han aconseguit aquest distintiu que concedeix la Conselleria d'Agricultura i Medi Ambient als productes naturals, artesans i activitats de turisme vinculades amb la naturalesa o que han sigut obtinguts o elaborats dins de l'àrea d'influència socioeconòmica dels Parcs Naturals de la Comunitat Valenciana. Castelló és la província on s'ha ...
Read More
0

Una tòfona negra de 624 grams s’imposa a Catí

 Trobada a Benassal per Antonio Colom, és una peça excepcional i probablement la més gran localitzada a la província de Castelló en aquesta temporada La XVI Mostra de la Tòfona Negra de l’Alt Maestrat ‘Castelló Ruta de Sabor’ celebrada aquest cap de setmana a Catí deixa un balanç de 5.000 assistents arribats des de diferents punts de la geografia nacional i una tòfona de rècord per a l'onzena edició del concurs de la tòfona amb major pes. Un certamen promogut per La Unió ...
Read More
0

Congrés Nacional de Gastronomia i Vi amb lideratge femení

 Nou grans cuineres, entre elles quatre amb estreles Michelin, com Fina Puigdevalls, Montse Abellà, Lucía Freitas i Carolina Sánchez, prenen les regnes d'aquest gran fòrum culinari i es posen al capdavant de la dotzena de ponències i tallers programats 
De l'11 al 13 de febrer se celebra el Congrés Nacional de Gastronomia i Vi de Castelló, que es consolida en la seua cinquena edició com un gran fòrum de cuina, enologia i restauració i que enguany té protagonisme íntegrament ...
Read More
0

Catí busca una tòfona negra de rècord

 La XVI Mostra de la Tòfona Negra que arranca aquest cap de setmana en el municipi posarà en valor el paper clau que exerceixen els gossos truferos en el sector de la truficultura a través de diverses de les activitats programades Catí celebra aquest cap de setmana -9 i 10 de febrer- la XVI Mostra de la Tòfona Negra ‘Castelló Ruta de Sabor’. Un esdeveniment sota el patrocini de la Diputació de Castelló al qual abrigalla un complet programa entorn a ‘l’or negre’ de la ...
Read More
0

Febrer: el mes de la ‘caravel·la valenciana’

 Desembarquen les VIII Jornades de la Galera del Grau. Fins al dia 24 dotze restaurants del districte marítim oferiran menús -entre els 25 i 30 euros- amb variades i suggeridores versions del tradicional arròs amb galeres La diuen ‘caravel·la valenciana’ per abundar en el Mediterrani i és l'eix d'una de les jornades gastronòmiques amb més sabor mariner de Castelló. Les VIII Jornades de la Galera del Grau es rendeixen a aquest crustaci, que compensa amb el seu intens sabor eixe ...
Read More
0

245.000 euros en ajudes per a la promoció dels productes agroalimentaris de proximitat en fires locals

 La conselleria d'Agricultura, Medi Ambient, Canvi Climàtic i Desenvolupament Rural ha convocat per 245.000 euros les ajudes per a la promoció dels productes agroalimentaris de proximitat de la Comunitat Valenciana, a través de fires i mercats locals. Aquesta via de finançament està orientada als productors directes, la venda directa, la traçabilitat, els Sistemes Participatius de Garantia i els productors primaris. Els destinataris d'aquestes ajudes seran els municipis, mancomunitats de ...
Read More
0

Morella plasma la simbiosi perfecta entre tòfona i literatura

 Del 25 de gener al 10 de març el municipi es transforma en capital de la tòfona. Degustacions, tallers, showcookings i fins a un festival gastroliterari escriuen la programació de les XVI Jornades Gastronòmiques de la Tòfona Morella-Els Ports Del 25 de gener fins al 10 de març Morella es transforma en capital de la tòfona. Degustacions, tallers, showcookings centrats en el diamant negre de la comarca de Els Ports i fins a un festival gastroliterari escriuen la programació de les XVI ...
Read More